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Kräuterzeit
Im Juli ist beste Erntezeit für Oregano oder Thymian. Warten Sie mit der Ernte, bis die hellvioletten Dolden aufgeblüht sind. Erst dann entfalten die Blätter ihr volles Aroma, welches sie auch beim Trocknen bewahren. Am besten erntet man sie an einem sonnigen Vormittag, wenn der Tau getrocknet ist. Die Kräuter einfach bündeln und an einem schattigen und trockenen Ort zum Trocknen aufhängen.
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