Sie beliefert den Zoo und das Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung - die Wasserpflanzengärtnerei im Leipziger Ortsteil Althen. Zu den Verkaufsschlagern zählen zweifellos die Seerosen.

Wie in Zeitlupe bewegt sich Heike Finke durch ihr Pflanzenreich. Jeder Schritt gleicht einem Kraftakt. Sobald sie einen Fuß auf den Boden setzt, versinkt dieser zentimeterweit im aufgeweichten Lehmboden. Aber genau in dieser Umgebung fühlen sich ihre Gewächse am wohlsten. Denn die Leipzigerin betreibt im Ortsteil Althen eine Wasserpflanzengärtnerei. Der Betrieb der 47-Jährigen ist einer der wenige...

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