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Wurst und Schinken sind krebserregend
Paris. Experten der Weltgesundheitsorganisation (WHO) haben Wurst und Schinken als krebserregend eingestuft. Der Verzehr solcher Fleischprodukte begünstige die Entwicklung von Darmkrebs, erklärte die zur WHO gehörende internationale Krebsforschungsagentur (IARC) am Montag. Bei rotem Fleisch sei dies »wahrscheinlich« der Fall. Die Ergebnisse würden bisherige Ernährungsempfehlungen stützen, den Flei...
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