Abseits der heilen Touristenwelt

Heute ist Donna Francesca sehr früh hinunter zum Hafen gelaufen, um fangfrische Cavallas zu kaufen. Mittags erwartet sie Gäste, und denen will sie ein typisch kapverdisches Gericht zubereiten. Da gibt es für sie einfach nichts Besseres als diesen Fisch. Sie wird ihn mit Reis und einer Zwiebelsauce à la Mama servieren. Ihre Gäste sollen sich die Finger lecken und noch zu Hause im fernen Deutschland von ihren Kochkünsten schwärmen.

Während Francesca in der Küche werkelt, tauchen ihre Mittagsgäste nur ein paar Straßenzüge von ihr entfernt in eine ihnen fremde Welt ein. Sie sind unterwegs in Ribeira Bote, einem Armenviertel von Mindelo, der Hauptstadt der kapverdischen Insel São Vicente. In jenem Stadtteil, der Anfang des vergangenen Jahrhunderts aus Blechhütten auf einer Müllhalde entstand, als viele Menschen von anderen Inseln auf der Suche nach Arbeit nach Mindelo kamen. Die meisten dieser Hütten sind inzwischen einfachen Steinhäus...