Den Begriff gibt es seit Langem. Doch erst in den vergangenen Jahren boomt die Solidarische Landwirtschaft. Sie gilt als eine Antwort auf die Agrarindustriekrise.

»Zur solidarischen Landwirtschaft gehört auch die Solidarität mit der Landwirtschaft.« Dieser Satz in dem Buch »Gemeinsam auf dem Acker - Solidarische Landwirtschaft in der Schweiz«, geschrieben von Bettina Dyttrich, bringt es auf den Punkt. Es geht um die Wechselwirkung bei der »Community supported agriculture«, kurz CSA. Die Autorin hat sich besonders Projekte in der Schweiz vorgenommen, dort se...

Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/998231.mehr-als-eine-nische.html