Bis zum 24. Juni ist Spargelzeit. Die Bauern müssen jetzt schnell ernten und ausliefern, damit das empfindliche Gemüse frisch auf den Tischen der Verbraucher landet.

Beelitz. Brandenburger Spargelbauern sind wieder im Erntestress. Bei dem milden Frühlingswetter schießen auf den Feldern die Stangen des Edelgemüses regelrecht in die Höhe. Mit dem Spargel beginne nun auch wieder die Vermarktung heimischer Agrarprodukte, betonte Agrarminister Jörg Vogelsänger (SPD) am Donnerstag anlässlich der offiziellen Eröffnung der Spargelsaison in Beelitz (Potsdam-Mittelmark)...

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