Berlin. Täglich etwas Olivenöl kann helfen, Gallensteinen vorzubeugen. Wer dies in seine Ernährung einbaue, »löst damit eine Kontraktion der Gallenblase aus. Das reduziert die Wahrscheinlichkeit, dass sich Kristalle bilden, die sich letztendlich zu einem Stein entwickeln«, erläutert der Sprecher der Deutschen Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten, Christian Tr...

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