Rostock. Trotz hygienischer Mängel in einigen Gastronomiebetrieben Mecklenburg-Vorpommerns lehnt der Schweriner Verbraucherschutzminister Till Backhaus (SPD) eine sogenannte Hygiene-Ampel nach dem Vorbild Nordrhein-Westfalens ab. Das berichtete die »Ostsee-Zeitung« am Montag. In dieser Hinsicht setze Mecklenburg-Vorpommern auf Freiwilligkeit, sagte eine Sprecherin des Ministers. Auch der Hotel- un...

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