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Salz gegen den Durst

Medizinische Studie widerlegt vermeintliche Volksweisheit. Von Frank Ufen

Es scheint sich von selbst zu verstehen: Salzige Kost macht durstig. Je salziger, desto mehr muss man trinken. Doch die vermeintliche Volksweisheit ist wohl nicht mehr zu halten. Zu diesem Schluss jedenfalls kommt ein Medizinerteam um Natalia Rakova von der Berliner Charité. Die Wissenschaftler berichten über ihre Forschungsergebnisse im Fachblatt »Journal of Clinical Investigation« (DOI: 10.1172/...

Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/1052195.salz-gegen-den-durst.html

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