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Es herrscht Erbsenstress im Elbetal
Sachsen: Erntemaschinen rumpeln rund um die Uhr über die Felder, damit die grünen Perlen schnell eingefroren werden können
Erbsen kommen fast nur noch in tiefgekühlter Form an den Kunden. Das heißt: Während der kurzen Saison im Frühsommer muss fast der gesamte Jahresbedarf geerntet werden. Ein Bericht aus Sachsen.
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