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Christian Millau 30. 12. 1928 - 5. 8. 2017 Wurzelgemüse ist gerade angesagt, Bete in allen Farben, Sellerie, stark im Kommen: Schwarzwurzel. Noch vor wenigen Monaten war Pulpo in besseren Restaurants obligatorisch. Und an die nicht so lange zurückliegenden Zeiten, als nahezu jedes Lebensmittel durch den Sahnesyphon gepresst wurde, erinnert sich glücklicherweise fast niemand mehr - die Sp...
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