Erfurt. In Thüringens Teichen und künstlichen Aufzuchtanlagen sind im vergangenen Jahr 882 Tonnen Fisch gefangen worden. Das waren 62 Tonnen oder acht Prozent mehr als 2016, teilte das Statistische Landesamt am Freitag in Erfurt mit. Regenbogenforellen, die frisch oder geräuchert in Handel und Gastronomie kommen, machten 54 Prozent des Fangs aus. Bei dieser Fischart gab es mit 18 Prozent auch den ...

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