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Yin und Yang in der Herbstküche
Fenchel, Ingwer und Süßholzwurzel schenken innere Wärme bei frischen Außentemperaturen
Für die Traditionelle Chinesische Medizin sind sich ergänzende und gegenseitig bedingende Gegensätze grundlegend. Diese Einteilung gilt auch für Lebensmittel - entsprechend gibt es Empfehlungen für die Ernährung im Herbst und Winter.
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