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Farbenfroh und trotzdem regional
Mangold gehört zu den Gänsefußgewächsen, ist leicht verdaulich und zudem frosthart
Schon in der Antike war Mangold als Römischer Kohl bekannt, Liebhaber schätzen bis heute die kräftigen Farben der Stängel, den würzigen Geschmack und verschiedene Gesundheitswirkungen.
Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/1152467.mangold-farbenfroh-und-trotzdem-regional.html
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