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Flavus - das Goldgelbe
Biolumne: Iris Rapoport über ein Vitamin, das auch als Lebensmittelfarbe dient
Sein leuchtendes Gelb hat Pate gestanden, als das Vitamin B2 auf den Namen Riboflavin getauft wurde. Entdeckt hatte es Otto Warburg in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts, als er den Hauptweg der Energiespeicherung in unseren Zellen aufklärte: die Atmungskette.
Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/1159718.biolumne-flavus-das-goldgelbe.html
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