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Ein Hohelied
Iris Rapoport über die Vorzüge des (Silvester-)Karpfens
Wo sind sie geblieben, die leckeren Silvesterkarpfen? Anscheinend aus der Mode gekommen. Dabei ist der heimische Süßwasserfisch für die gesunde Ernährung genauso gut wie viele Seefische und er lässt sich ohne Umweltbelastungen in Aquakultur halten.
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