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Ein Dorf rückt zusammen
Heute eröffnen Einwohner von Bollschweil das erste dörfliche Genossenschaftsgasthaus Deutschlands
Für den Frühschoppen, die abendliche Stammtischrunde oder Auswärtsessen nahmen die Bollschweiler Strecken vom Nachbarort bis ins zwölf Kilometer entfernte Freiburg in Kauf. Seit vor Jahren das einzige Dorfgasthaus in ein Chinarestaurant umgewandelt wurde, fehlte den Einwohnern der 2000-Seelen-Gemeinde am Schwarzwaldrand ein Treffpunkt zum gemütlichen Beisammensitzen, Vespern und Feiern – nic...
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