Mein Garten hat eine neue Bewohnerin; sie kam von ganz allein (wie, das wird ihr Geheimnis bleiben). Vor Jahren hatte ich vergeblich versucht, sie anzusiedeln. Freiwillig gekommen, wird sie hoffentlich Dauergast: die schmucke Dame mit dem klangvollen Namen Alliaria petiolata, die zudem noch köstlich schmeckt. Sie hat verschiedene profane Namen wie Hasenkohl, Waldknoblauch, Knoblauchhederich oder K...

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