In den Supermarktregalen finden sich Lebensmittel, deren Ursprung oft nicht nachvollziehbar ist. Eine verbindliche Herkunftskennzeichnung könnte Abhilfe schaffen. Doch die Lebensmittel-Lobby mauert.

Manchmal täuscht selbst das Etikett. So müssen die Spreewaldgurken heutzutage nicht mehr zwangsläufig aus dem Spreewald kommen. Zwar gibt es mittlerweile Dutzende Herkunftssiegel, doch viele verschleiern mehr als dass sie aufklären. Bestes Beispiel ist das EU-Siegel »Geografisch geschützte Angabe«. Das Siegel verlangt lediglich, dass ein Arbeitsschritt zur Herstellung vor Ort erfolgen muss. Im Fal...

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