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Der Krieg gegen die Fische
Paul Greenbergs Plädoyer für eine nachhaltige Nutzung des Meeres
Fisch ist gesund, so der gern verbreitete Ernährungsratschlag. Was der wachsende Appetit auf Fisch für das biologische Gleichgewicht in Meeren und Binnengewässern bedeutet, beleuchtet ein neues Buch.
Paul Greenberg ist leidenschaftlicher Angler und Fischliebhaber – und mahnt genau deshalb zur drastischen Einschränkung des Fischkonsums. Sein Buch nennt er einen Versuch, »die Voraussetzungen für einen gleichberechtigten und dauerhaften Frieden zwischen Mensch und Fisch zu umreißen«. Nur im ersten Moment wirkt das übertrieben – wer sich auf dieses Buch einlässt, erfährt erschreckende Details über...
Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/203355.der-krieg-gegen-die-fische.html
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