Was mir persönlich zum vollkommenen Glück in Hongkong fehlt? Nein, nicht etwa meine ehemalige Berliner Akademie-Kollegin Angela ... Nein, ganz profan: Bockwurst und Thüringer Rostbratwurst!Meine chinesischen Studenten, die ich alle mal nach Deutschland geschickt habe, schwärmen inzwischen auch von »Blatwulst«.»Aber dafür müssen Tiere sterben!« Nicht mehr unbedingt! Meine niederländischen Kollegen ...

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