Es gibt sie dick und dünn, gelb, grün und rot, glatt, gerillt, gedrechselt und geknotet, gekrümmt und gestanzt. Sie ist sehr anpassungsfähig, verträgt sich mit Fisch, Fleisch, Huhn, Pilzen und Spinat, süß und sauer. Die bisher längste soll es auf 180 Meter gebracht haben. Entgegen einem Gerücht ist sie nicht von Marco Polo aus China eingeführt worden. Schon die Etrusker und die alten Griechen ließ...

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