Artikel per E-Mail empfehlen
Sie versenden Überschrift und Teaser sowie den Link auf den Artikel im Online-Angebot von nd. Optional können Sie noch eine Nachricht dazuschreiben.
Sie versenden nur einen Auszug und einen Link, nicht den gesamten Text des Artikels.
Eine Ost-Käserei aus Krensitz blieb sich treu
Der „Olmützer Quargel“ gehört zu den beliebtesten Sauermilchkäsen in Deutschland Von F.- KARL HELMHOLTZ
Er ist einer der kleinsten und doch der König unter den deutschen Sauermilchkäsen - der Olmützer Quargel. Die nur 21 Gramm schwere Delikatesse als reines Naturprodukt kommt seit genau 40 Jahren aus der Käserei Oswald Zecha im westsächsischen Krensitz und genießt unter Kennern einen ausgezeichneten Ruf. Für seine Variation „Sächsischer Kümmeltaler“ erhielt der Betrieb auf der jüngsten C...
Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/488085.eine-ost-kaeserei-aus-krensitz-blieb-sich-treu.html
Bitte alle mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.