Berlin (epd/nd). Die Deutschen achten offenbar verstärkt auf gesundes Essen. Das geht aus dem am Freitag in Berlin vorgestellten Ernährungsbericht 2012 der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) im Auftrag des Verbraucherministeriums hervor. Demnach verspeiste jeder Deutsche im vergangenen Jahr 25 Kilogramm Fisch und Gemüse. Das entspricht einem Plus von 1,1 Kilogramm. Rückläufig ist das Überg...

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