Warum nur, fragt man sich nach der Lektüre dieses Buches, hält sich das Vorurteil von den genussfeindlichen deutschen Linken so hartnäckig? Rainer Balcerowiak, Autor von »Der kulinarische Notfallkoffer«, jedenfalls kann mit diesem Vorurteil nicht gemeint sein, ist er doch Gegenteil eines Linken, der meint, seine Solidarität mit dem Proletariat durch den Verzehr billigen Rotweins, schäbigen Käse...

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