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Wiege der Forellen
Em ehemaliger Fischzuchtbetrieb orientiert sich neu Von Jochen Fischer, Arnsfeld
Fast jede zweiten Forelle, die noch vor einem Jahrzehnt zwischen Kap Ar kona und Fichtelberg verspeist wur de, stammt aus dem erzgebirgischen Arnsfeld. Die Fischschwärme, die von Arnsfeld aus ihren Kurs in die Netzkäfiganlagen vor Dranske auf Rügen, in der Müritz oder entlang der Oder in der Nähe von Eisenhüttenstadt antraten, zählte Uwe Reuter, Geschäftsführer der Forellenzucht «Erzgebirge», nach...
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