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Die Gipfelstürmer vom Breitengrad 51
Sechs Spitzenwinzer aus dem Saale-Unstrut-Tal setzen auf die Kraft der Ursprünglichkeit.
Goldgelb schimmert der Riesling im Glas, das der Naumburger Winzer Matthias Hey versonnen betrachtet, als hielte er Zwiesprache mit dem Wein. Ein Bild, das so falsch nicht ist, denn länger als ein Jahr waren beide intensiver zusammen als so manches Paar. 17 Mal, so sagt man, muss der Winzer um jeden Weinstock herumlaufen, ehe er die Trauben ernten kann. Lang ist die Liste der Arbeiten im Weinbe...
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