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Klammheimlich hält auf der Münchner Wiesn die neue Zeit Einzug. Immer mehr alkoholfreies Bier und immer weniger Schweinswürsteln werden verkauft, dafür Quinoa-Pflanzerl, Kräuter-Maiskücherl, Sauerkrautstrudel oder Bio-Kräuterseitlinge. Dazu gibt’s ein veganes Bierchen ohne tierischen Farbstoff und wer es ganz ernst nimmt, trägt selbstverständlich vegane Trachtenmode. Das Material für die Kleidungs...
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