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Ratgeber gegen Weizen führen in die Irre
Berlin. Weil auf dem Büchermarkt Ratgebertitel boomen, die behaupten, Weizen mache krank, hat die unabhängige Arzneimittelzeitschrift »Gute Pillen - Schlechte Pillen« (GPSP) die Argumente überprüft. Die Behauptungen, Weizenkonsum führe zu Übergewicht und Diabetes, müsse bei ADHS, Migräne, Depressionen, Epilepsie oder Arthritis gemieden werden, sei nicht haltbar. Auch die These, moderne Weizensorte...
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