Der erste Schnitt
Ebringen. Zwei Männer beschneiden in einem Weinberg bei Ebringen im Süden Baden-Württembergs die Reben. Der gezielte Rebschnitt ist einer der ersten Arbeitseinsätze für die Winzer im neuen Jahr und legt den Grundstein für eine gute Weinlese. Die Römer brachten den Wein einst in die Region, seit dem 8. Jahrhundert breitete sich der Weinanbau an den Hügeln des westlichen Schwarzwaldrandes aus. Traditionell wird dort Gutedel und Müller-Thurgau angebaut, seit einigen Jahren aber zum Beispiel auch Chardonnay. dpa/nd Foto: dpa/Patrick Seeger
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