Perigord-Trüffel erstmals in Großbritannien gezüchtet
Zum ersten Mal überhaupt ist in Großbritannien ein Perigord-Trüffel gezüchtet worden, eine der teuersten Spezialitäten der Welt. Der Pilz, der vor allem in Frankreich vorkommt, wuchs in Wales an den Wurzeln einer mediterranen Eiche, die mit Trüffelsporen behandelt wurde, wie Wissenschaftler der Universität Cambridge mitteilten. Wegen des Klimawandels könne Großbritannien künftig zum Trüffel-Land werden. »Diese Zucht zeigt, dass die klimatische Toleranz von Trüffeln viel größer ist als bislang gedacht, aber das ist wahrscheinlich nur wegen des Klimawandels möglich«, sagte Paul Thomas von der Firma MSL. AFP/nd
Andere Zeitungen gehören Millionären. Wir gehören Menschen wie Ihnen.
Die »nd.Genossenschaft« gehört ihren Leser:innen und Autor:innen. Sie sind es, die durch ihren Beitrag unseren Journalismus für alle zugänglich machen: Hinter uns steht kein Medienkonzern, kein großer Anzeigenkunde und auch kein Milliardär.
Dank der Unterstützung unserer Community können wir:
→ unabhängig und kritisch berichten
→ Themen ins Licht rücken, die sonst im Schatten bleiben
→ Stimmen Raum geben, die oft zum Schweigen gebracht werden
→ Desinformation mit Fakten begegnen
→ linke Perspektiven stärken und vertiefen
Mit »Freiwillig zahlen« tragen Sie solidarisch zur Finanzierung unserer Zeitung bei. Damit nd.bleibt.
