Gastronomie

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Geknechtet, ausgebeutet und drangsaliert

Teil 2 der »nd«-Tourismus-Serie beschäftigt sich mit dem Thema Arbeit: Bis zu 300 000 Jobs sind entstanden, viele müssen zu miesen Bedingungen in Hotels schuften

Maria Jordan
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Ausgelutscht?

Was aus der guten alten Eisdiele geworden ist

Julia Naue und Sarah Liebigt
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150 Zöllner müssen reichen

Zur Kontrolle des Mindestlohnes wurde im Nordosten kein zusätzliches Personal eingestellt

Martina Rathke, Schwerin

Und alle so »pssst«

Sarah Liebigt meint, eine Kneipe weniger ist immerhin ein Anfang

Sarah Liebigt

Carpaccio kontra Currywurst

Mit dem Wettbewerb um die sauberste Toilette ging es los - Raststätten verändern Ambiente und Angebot

Katja Heins, Düsseldorf
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Der Kaffee mit Herz wird kalt

An 28 Orten in Deutschland beteiligen sich Cafés und Bars an der Aktion »Suspended Coffee« - in Kaufbeuren funktioniert sie bisher nicht so recht

Das große Bischof-Gucken

Im hessischen Limburg ist die Zahl der Touristen stark angestiegen - die Gastronomie hat sich darauf eingestellt