Die Rezension - Darm als Signal
In diesem Buch schreibt der erfahrene Heilpraktiker Joachim Bernd Vollmer, dass viele Krankheitsbilder wie Hautleiden, Allergien und chronische Kopfschmerzen auf ein Ungleichgewicht im Darm zurückzuführen sind. Funktioniert der Darm gut, sind wir gesund.
Zunächst informiert der Experte über den Prozess der Nahrungsaufnahme, die Fortbewegung der Nahrung, Zerkleinerung und Verarbeitung durch die Verdauungssäfte bis hin zur Ausscheidung. Dabei geht er auf die Funktionen des Kauens ein und erklärt die Aufgaben des Magens, des Zwölffingerdarms und des Dünn- und Dickdarms. Danach widmet er sich den Problemen, die rund um den Darm entstehen können. Unter anderem erläutert er, dass die gehäuft auftretenden Verdauungsprobleme wie Durchfall oder Verstopfung eine direkte Beziehung zur Wohlstandsgesellschaft haben. »Je einfacher und naturverbundener die Völker leben, desto weniger kennt man chronische Darmprobleme«, so der Heilpraktiker. Einer der Gründe für die immer größer werdende Verbreitung chronischer Erkrankungen ist seiner Meinung nach die Ernährung von industriell gefertigten Produkten, »denn ein Großteil der industriellen Nahrungsmittel ist nur noch chemisch von sogenannten Food-Designern hergestellt, die den sogenannten Genuss ohne Reue suggerieren wollen. Auf der Speisekarte findet man dann pflanzlichen Käse ohne Milcheiweiß, Salat mit fettlosem Sahnedressing, Eierspeise cholesterinfrei …« Die Folgen sind Übergewicht, Herzbeschwerden, Atemnot, Arterienverkalkung und Diabetes.
Joachim Bernd Vollmer: Gesunder Darm, gesundes Leben, MensSana, Knaur Taschenbuch, 255 S., pb., 8,95 €.
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